株式会社ビー・フェイス

先輩からのメッセージ

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  及川　颯

  入社年月：2022年4月

  出身校：岩手県立岩谷堂高等学校

• 入社動機

  自分が小学校5年生の頃から自分の飲食店を持ちたいと考えてました。
  初めはレストランを目指していたのですが、中学・高校の時に人と関わることが好きになり、高校の際に副会長をやったりと上の立場に立ちたいと思いました。
  高校で進路活動をした際、レストランだと人と関わることが難しいと自分の中で思い、たくさんの人と関わる為にどういうところに行けばいいのかと考えた時に居酒屋という人と距離が近いのと自分がやりたい店があってると考えてビー・フェイスに応募しました。
  ビー・フェイスは東京で多業種の店舗を残しているのを知り、自分の店を開くために色々と学べると感じました。
  他の会社は堅苦しいイメージがありましたがビー・フェイスでは親しみすい雰囲気もありました。

  仕事とやりがい

  今の仕事は【ホールスタッフ】をメインにしています。
  ホールスタッフでは、お客様に「お兄さん接客よかったよ！」「兄ちゃんいいね！」などと嬉しい声をかけてもらうと自分の価値観が高まったり、こう接客すればこう返ってくるなと自分の接客方法を見つけることが出来るのが一番のやりがいです！

  成功談と失敗談

  【成功談】
  上司の方が忙しそうにしていた時、自分で現場の状況を見て自分ならこれができると判断して先輩の手伝いやお客様へ接客して自分が思ったことを試して成功したことです！
  
  【失敗談】
  料理を作り間違えてしまったり、別のテーブルに運んでしまったことがありました。
  他には、自分がアルバイトや他のスタッフに伝える時にうまく伝えることが出来ず、それがミスに繋がってしまったことです。
  今では伝票を見たり、お客様に確認することを意識したり、言葉で伝わらないときは行動で見せたりとわかりやすいようにしています。

  会社のここが自慢

  スタッフ同士仲がいいことです！
  仕事の時もコミュニケーションをたくさん取るのはもちろんですが、プライベートなどの休みの日も遊びに行ったり等、先輩に声もかけやすく、声もかけてもらえる職場で、今年はBBQもやる予定です。
  会社で社宅を用意してくれて、勤務地から近く建物がきれいです。
  会社負担もあるので、自分たちで借りるより安く東京で住むことでできます。
  賄も自分で作ることもできるので、料理の練習になり、食費も節約になります。

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  及川　颯

  入社年月：2022年4月

  出身校：岩手県立岩谷堂高等学校

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  佐藤　凛花

  入社年月：2021年4月

  出身校：足利短期大学付属高等学校

• 入社動機

  就職活動時は地元から東京に出て働きたいと考えていました。そこで都内の企業をハローワークへ探しに行きました。その時にたまたま見つけたのがビー・フェイスの求人情報です。詳しく会社を調べてみると動画もあり、その動画を見てとても楽しそうな職場だなと好感を持ちました。しかも、会社が一人暮らし用の社宅も用意してくれるので、とても安心して上京ができるとも思いました。面接の時には緊張して上手く話せなかったにも関わらず、親身に話を聞いてくれて、内定を頂いた後も入社がとても楽しみになりました。

  仕事とやりがい

  今はホールの仕事をメインに行っています。お客様の注文を取ったり、料理を運んだり、あとは先輩のお手伝いとしてお肉を切ったりなどの簡単な調理もしています。自分が接客したお客様がお会計やお帰りになる時に「美味しかったよ」「また来るね」などと言ってくれて、笑顔で帰っていく姿を見ると、とても嬉しくなり、やりがいを感じられます。

  成功談と失敗談

  ＜成功談＞年末の繁忙期に、売上がめちゃ上がった時があったんですが、その時に売上げにもつながる接客ができたことが成功談です。お客様に喜んでもらいながら、売上につながる接客ができているかというところを大切にしています。料理はもちろんですがサービスの質の良さが売上にもつながると実感しました。
  ＜失敗談＞最初の頃、料理を違うお客様のところに持って行ってしまったことがありました。確認不足や思い込みからくるミスなので、2年目からはオーダーをしっかり確認をするようになりミスをすることが少なくなりました。そんな接客やオーダーのミスしない方法は後輩にしっかりと受け継ぐことも大切な仕事です。

  会社のここが自慢

  働いている従業員は話しやすく、同世代の方も多い職場なので、とても楽しく仕事ができます。社宅などの福利厚生がしっかりしているところも、この会社のいいところですね。まかないも美味しいですよ。1人暮らしなので、まかないで食費をおさえることができるのは嬉しいです。あとは、清潔感があれば髪色など身だしなみもある程度自由なので、自分の個性を出して働けます。